Фудшеринг в России: как работает и что это такое?

Фудшеринг в России: как работает и что это такое?
Продукты с истекающим сроком годности начнут раздавать бесплатно
Фудшеринг - это концепция, которая позволяет бороться с проблемой продовольственного отхода и одновременно помогать нуждающимся людям. Она основана на идее сбора и перераспределения неиспользованных или избыточных продуктов питания среди тех, кто нуждается в помощи. В России фудшеринг начинает набирать популярность, и в этой статье мы рассмотрим, как он работает.

Сбор продуктов: Одним из ключевых шагов в фудшеринге является сбор продуктов от поставщиков. Это могут быть рестораны, кафе, супермаркеты, фермерские хозяйства и другие предприятия питания. Часто эти продукты являются непроданными, но по-прежнему пригодными для употребления в пищу.

Сортировка и проверка: Собранные продукты проходят процесс сортировки и проверки. Команды фудшеринга осматривают каждый продукт, чтобы убедиться в его качестве и безопасности для употребления. Продукты, которые не соответствуют стандартам, отсеиваются.

Распределение продуктов: Затем продукты направляются в ближайшие приюты, благотворительные организации, общественные кухни или другие учреждения, которые предоставляют пищу нуждающимся людям. Важно, чтобы процесс распределения был организован и эффективен, чтобы продукты были доставлены вовремя и в нужном состоянии.

Работа с волонтерами: Фудшеринг в России также активно включает волонтеров. Это могут быть люди, которые помогают в сборе, сортировке и распределении продуктов, а также в управлении и координации деятельности организаций фудшеринга. Волонтеры играют важную роль в обеспечении бесперебойной работы фудшеринговых программ.

Повышение осведомленности: Фудшеринг в России также включает в себя работу по повышению осведомленности об этой концепции среди общественности. Освещение проблемы продовольственного отхода и привлечение внимания к необходимости более эффективного использования ресурсов являются важными аспектами фудшеринга.

Когда запустится фудшеринг в России?

Минпромторг принципиально одобрил идею о бесплатной раздаче продуктов с истекающим сроком годности. Ведомство готово отменить налог на добавленную стоимость на подобный товар, и магазинам будет проще раздать, чем везти на свалку. Благое дело! Но… Это лишь первый шаг к зарождению в России «фудшеринга». Вторым шагом должно стать четкое соблюдение понятия «срок годности», чтобы те продукты, у которых он истекает были безопасны.

Фудшеринг в России является важной и полезной инициативой, которая способствует снижению продовольственного отхода и помогает тем, кто находится в трудной ситуации. Он объединяет усилия поставщиков продуктов, организаций фудшеринга и волонтеров для достижения общей цели - более справедливого и эффективного распределения продовольствия.

Фудшеринг в России продолжает развиваться, и все больше людей включаются в эту инициативу. Благодаря их усилиям и сознательности, продукты питания, которые раньше могли быть выброшены, теперь могут быть использованы для помощи тем, кто нуждается. Это важный шаг в направлении более устойчивого и социально ответственного общества.

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
Novost.video  /  Бизнес и новости  /  Фудшеринг в России: как работает и что это такое?